Bio-Leinöl nativ"Lignan"

Brand
Kategorie : Öle und Ölprodukte
SKU: NUHM001

€ 20,80

Grundpreis 100 ml bei 250 ml / 5,50 EUR bei 500 ml/100 ml 4,16 EUR

Unser Leinöl stammt ausschließlich aus deutscher Bio-Leinsaat

Das zertifizierte, native Leinöl wird direkt aus der Mühle, ungefiltert, mit allen Sekundär- und Schwebstoffen vesehen und gut schmeckend abgefüllt. Wir pressen unser Leinöl nur abhängig von der Verkaufsmenge und nicht auf größeren Vorrat, d.h. Sie bekommen bei uns mühlenfrisches Leinöl - entweder in unseren Mühlenläden direkt oder über den online-shop zugesandt.


Zu Lignan: Unter Lignane werden sog. Phytohormone verstanden, die zur Gruppe der Polyphenole gehören. Sie sind nachweisbar in den Zellen von Pflanzen sowie in Lebensmitteln, durch deren Verzehr sie i.a. auch aufgenommen werden. Der Lein nimmt hier einen außergewöhnlichen Stellenwert dabei ein, weil er zurzeit als das Lebensmittel mit dem höchsten Lignananteil gilt. Untersuchungen zeigen bis zu mehrere-hundertfach höhere Werte (200-800-fach) im Vergleich zu Obst, Gemüse, Getreide sowie Hülsenfrüchten.

Spezifikationswerte zum Leinöl:






Durchschnittliche Energie- und Nährwerte pro 100g

Durchschnittliche Nährwerte/100 g:

Brennwert 3552 KJ / 850 kcal

Fett 90,3 g

 davon gesättigte Fettsäuren 7,3 g

Kohlenhydrate 0,6 g

 davon Zucker < 0,3 g

Ballaststoffe 4,3 g

Eiweiß 3,9 g

Salz 0 g

Leinöl Fettsäurespektrum/-verteilung:

Einfach ungesättigte Fettsäuren 16,7 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 66,5 g

α-Linolensäure (ALA) 52,7 g

Lignane 193 mg

Zutaten: 89,3 % kaltgepresstes, ungefiltertes Leinöl*, 10,7 % feinstgemahlene Leinsamen*

* aus kontrolliert biologischem Anbau